Bière au beurre
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Je vous propose une recette de bière au beurre pour vous plonger quelques instants dans l'univers d'Harry Potter... Attention les papilles, voyage immédiat !
Ingrédients
1
personnes
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Bière 20 cl
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Beurre 25 g
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Sucre vanillé 20 g
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Sirop d'érable 1 c à c
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Chantilly
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Lait (facultatif) 1 c à s
Préparation
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1
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. -
2
Ajouter la bière (et éventuellement le lait) tout en remuant. -
3
Ajouter le sucre et le sirop d'érable. Laisser sur le feu jusqu'à ébullition et remuer très régulièrement. - 4 Lorsque l’ébullition arrive, couper le feu et verser votre bière au beurre dans une choppe (un verre fera aussi très bien l'affaire).
-
Pour finir
Déposer une généreuse couche de chantilly et saupoudrer de cacao en poudre. C'est prêt !
C'est terminé
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