Sauce béchamel sans beurre

4.5 / 5  basé sur 60 avis
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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Découvrez la recette de la sauce béchamel sans beurre, une recette ultra light puisque sans matière grasse, mais tout aussi savoureuse pour agrémenter vos plats et gratins.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. 1 Mettre le lait froid dans une casserole.
  2. 2 Ajouter la farine et mélanger énergiquement avec un fouet manuel.
  3. 3 Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
  4. Pour finir
    Allumer le feu moyen, y poser la casserole et remuer avec le fouet quelques minutes jusqu'à ce que l'épaisseur vous convienne.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 60 avis )
Signaler Nini - 15 mai 2022
Excellent

Très bonne recette simple rapide et efficace, surtout quand on a plus de beurre !!!

Signaler Astrid -  7 mars 2022
Excellent

Impressionnant
Je n'aurais pas cru pouvoir avoir une béchamel aussi bonne, onctueuse et sans grumeaux sans roux.
Vraiment je recommande et ne ferai plus que cette recette ????

Signaler Tchikita - 21 janvier 2021
Pas mal

Franchement sans beurre c pas top top

Signaler Taz -  4 juillet 2020
Bien

Cela n'a rien a voir avec de la béchamel. Cela n'a ni la texture ni le gout. Cela dépanne juste lorsqu'il n'y a plus de beurre dans le frigo

Signaler OumNassim - 29 avril 2019
Excellent

une recette trés facile a faire et surtout trop bonne je valide

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