Gâteau de crêpes aux pommes à la poêle
4.7 / 5
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Une délicieuse variante du gâteau aux pommes traditionnel, cette recette de gâteau de crêpes aux pommes à la poêle est simple et rapide à réaliser. Ce dessert gourmand allie la texture moelleuse des crêpes à la douceur des pommes caramélisées, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert original qui ravira petits et grands par ses saveurs réconfortantes.
Ingrédients
4
personnes
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Farine fluide Ebly® 100 g
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Oeuf 2 unités
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Sucre en poudre 100 g
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Sucre vanillé 1 sachet
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Levure chimique 1/2 sachet
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Sel 1 pincée
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Lait 10 cl
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Huile 3 c à s
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Pomme 2 unités
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Beurre 1 peu
Préparation
- 1 Mélangez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les oeufs, puis ajoutez la farine fluide, la levure chimique et la pincée de sel.
- 2 Versez le lait puis les 3 cuillères à soupe d’huile en continuant de mélanger.
- 3 Dans une poêle, faites revenir les 2 pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec un peu de beurre.
- 4 Versez la pâte dans la poêle sur les fruits, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 mn.
- 5 A l’aide d’une assiette, retournez le gâteau dans la poêle puis laissez cuire de l’autre côté environ 5 mn.
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Pour finirConseil de gourmands : essayez aussi avec des poires, des bananes, etc.
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