Tartelette aux fraises et crème pâtissière
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Hum..... Les tartes aux fraises! Je trouve ça délicieux, frais. On est en pleine saison des fruits rouges et même des fruits en général ! Car l'avantage des tartelettes, c'est qu'une fois qu'on connait la base, on peut choisir de les garnir avec ce que l'on veut !
Ingrédients
Calories
/ personne- 160 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
- 1 Pour la crème pâtissière : Faites bouillir le lait. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.
- 2 Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5/10 min le temps que la crème épaississe. Laissez refroidir et réservez au frais. Au thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 mn/90°/V3. A la fin mixer 10 sec/v5
- 3 Les tartelettes : Faites cuire vos pâtes sablées dans de petits moules à tartelette Laissez refroidir.
- 4 Ajoutez la crème pâtissière puis les fraises Réservez au frais en attendant le repas.
-
Pour finirhttp://lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com/2014/06/tartelette-aux-fraises.html
C'est terminé
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