Tartelette aux fraises et speculoos

Name: Tartelette aux fraises et speculoos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 10 unité speculoos; 200 g fraise; 100 g lait; 60 g sucre; 30 g farine; 30 g beurre; 1 unité oeuf; 1/2 sachet sucre vanillé; 1 c à c miel

4 / 5 basé sur 9 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 2 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 20 mn

Tartelette aux fraises et speculoos : une délicieuse recette qui marie la fraîcheur des fraises à la gourmandise des speculoos. Ces tartelettes raviront vos papilles avec leur base croustillante de biscuits épicés, leur onctueuse crème pâtissière et leurs fruits rouges juteux. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dessert estival ou un goûter entre amis.

Justine Gaillard

79recettes
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Ingrédients

2 personnes

Speculoos 10 unités
Fraise 200 g
Lait 100 g
Sucre 60 g
Farine 30 g
Beurre 30 g
Oeuf 1 unité
Sucre vanillé 1/2 sachet
Miel 1 c à c

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Préparation

1 Pour faire la base aux speculoos : mixer les speculoos, les mélanger avec le beurre fondu et le miel. Tasser la préparation au fond de 2 cercles. Faire cuire sur une feuille de papier sulfurisé pendant 10 minutes dans un four chaud.
2 Pour préparer la crême pâtissière : mélanger l'oeuf, le lait, le sucre, le sucre vanillé et la farine dans un mixeur. Faire chauffer à feux doux en mélangeant jusqu'à épaississement. Réserver au frais.

Pour finir
Finir par le montage. Poser de la crême pâtissière sur les petits fonds de tarte aux speculoos, ajouter les fraises suivant son envie. Servir aussitôt.

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Tartelette aux fraises et speculoos

Justine Gaillard

Ingrédients

Speculoos 10 unités

Fraise 200 g

Lait 100 g

Sucre 60 g

Farine 30 g

Beurre 30 g

Oeuf 1 unité

Sucre vanillé 1/2 sachet

Miel 1 c à c

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