Pains à hamburger maison : la recette facile

10 mn
Facile
200 kcal

Le pain à hamburger est très moelleux. S'il vous en reste, vous pouvez le congeler. Envie de déguster de délicieux burgers faits maison ? Cette recette simple permet de réaliser vos propres pains à hamburger savoureux avec quelques ingrédients de base et un peu de patience pour obtenir des petits pains dorés et parfumés, idéaux pour accueillir vos garnitures préférées.   Lire la suite

Noter (30)
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

8 personnes
  • Eau

    Eau 120 g

  • Lait

    Lait 180 g

  • Oeuf

    Oeuf 1 unité

  • Beurre mou

    Beurre mou 30 g

  • Sel

    Sel 1,5 c à c

  • Sucre

    Sucre 1 c à s

  • Farine

    Farine 600 g

  • Levure boulangère

    Levure boulangère 1 sachet

Préparation

Temps total 1 h 25 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1 Mettre en machine à pain programme pâte. A la fin du programme, former 8 boules ou 12 (selon la grosseur désirée). Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. 2 Faire lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
  3. 3 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Badigeonner les pains de lait et enfourner pour 15 minutes.
  4. Pour finir
    Garnir selon le goût avec par exemple, du fromage à hamburgers, du steack haché, de la salade et du ketchup.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 30 avis)
Signaler Lolicandy - 30 mars 2016
Très bien

Ces pains sont très bons, bien dodus, j'en ai fait 6 de 165g chacun afin de faire de bons pains pouvant contenir toute ma garniture à burger.
En revanche je les trouve un peu sec, pas vraiment assez briochés, peut être est ce la faute de mon four.
J'ai donc voulu tester une autre recette que celle que je fais habituellement mais je n'ai pas trouvé chaussure à mon pied, malgré la bonne qualité de cette recette.

Signaler cmops - 15 novembre 2015
Excellent

Excellente recette, les pains une fois garnis sont énormes, trop gros pour les petites bouches de nos enfants
Merci pour cette recette super simple et rapide à faire

Signaler cathy tunis - 20 juin 2015
Excellent

Tout simplement parfait , on s est régalés merci pour cette recette c est sur je ne pourrais plus acheter celui du commerce , recette plus que valider ...

Signaler stephanie - 2 mars 2014
Excellent

super bon
Pain vraiment très bon, ils sont enormes et surtout beaucoup plus sain qu au fast food.
Ma suggestion : Rajouter des graines sur le dessus pour un gout encore meilleur

Signaler Marlie - 20 octobre 2013
Excellent

Extra !!!!
Ces pains sont délicieux!!!
J'étais un peu septique avant de realiser la recette et de gouter les pains... Mais au final ils sont délicieux!!! Les hamburgers maison sont encore meilleurs...
La recette est rentré dans mes classiques!
Comme dit un des commentaires précedent, plus questions d'acheter des pains industriels ! Merci pour cette recette et bravo!
Ma suggestion : La recette permet de réaliser 8 grands pains à hamburger, en général nous n'en consommons que 2, je congèle le reste, ils gardent toutes leurs saveur une fois décongelé!!!! Miam !!

Notez cette recette