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Foies de volaille

Name: Foies de volaille
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 foies de volaille; 1 oignon; 2 cuillères à café de fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; sel, poivre

Comment utiliser des foies de volaille...

Par Evelyne Chanet

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Ingrédients

6 foies de volaille
1 oignon
2 cuillères à café de fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel, poivre

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

Préparation

Temps total 15 mn

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

Faites revenir les foies dans un work avec un peu de graisse et un oignon. Salez et poivrez. Quand les foies sont cuits, ajoutez le fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau. Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez chauffer quelques petites minutes.

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Foies de volaille

Par Evelyne Chanet

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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