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Foies de volaille
Comment utiliser des foies de volaille...
Ingrédients
- 6 foies de volaille
- 1 oignon
- 2 cuillères à café de fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 10 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
10 mn
-
Faites revenir les foies dans un work avec un peu de graisse et un oignon. Salez et poivrez. Quand les foies sont cuits, ajoutez le fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau. Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez chauffer quelques petites minutes.
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