Galette des rois pour l'Epiphanie

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Ma galette des rois ultra rapide ! Dégustez-la tiède ou froide ! C'est un régal !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 5 mn
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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four th. 6 (180°). Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, puis la poudre d'amandes.
  2. 2 Posez le premier disque de pâte sur une plaque et piquez le à l'aide d'une fourchette. Garnissez de la préparation, jusqu’à 1 cm des bords et glissez-y une fève. Posez dessus le second disque de pâte, appuyez sur tout le pourtour et fermez en roulant les deux pâtes en "boudin".
  3. Pour finir
    Écrasez le "boudin" à la fourchette et avec la pointe d’un couteau dessinez des croisillons (ou des cercles selon votre envie). Fouettez le jaune d’oeuf et badigeonnez-en la galette à l’aide d’un pinceau. Enfournez et faites cuire 25 min.
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Françoise - 21 janvier 2013
Très bien

galette rois
bien
Ma suggestion : j'ai remplacé la poudre d'amande par de la confiture d'amandes et sur cete confituree des raisins secs trempés dans armagnac -C est super bon

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