Tous les articles Magazine cuisine
Dans le Loiret, une maison de retraite distinguée au Gault & Millau
Un restaurant d'Ehpad vient d'être couronné au guide gastronomique Gault & Millau. Un bel exploit pour cet établissement du Loiret qui demeure la seule maison de retraite du département à obtenir une telle distinction.
Blockchain : qu'est-ce que cet outil de traçabilité alimentaire ?
Aujourd'hui, de nombreux consommateurs exigent de connaître la provenance des aliments qu'ils consomment. Pour palier à cette demande, les industriels se munissent désormais d'un nouvel outil : la blockchain. Explications !
Oreo Sushi Roll : un succulent dessert qui a la cote sur TikTok
Sur TikTok, on voit naître de nombreuses recettes insolites. Comme ce délicieux marbré qui réinvente l'art du maki roll. On vous propose donc de découvrir cette exquise recette de marbré Oreo façon sushi.
Un restaurant éphémère dédié aux films Avatar ouvre ses portes, ça vous tente ?
Un concept de restaurant éphémère vient d'ouvrir sur les toits du centre commercial de la Part-Dieu : Arthea. Un resto sur le thème du film de James Cameron sorti en salles obscures en 2009 : Avatar.
17 rosés à consommer cette saison estivale
L'été, la bouteille de rosé est l'alliée des tablées. Pour bien choisir votre cuvée à l'occasion de vos apéros, barbecues ou dîners de famille, on vous a concocté une petite liste. Tour de piste !
Mory Sacko donne sa recette de Bao Buns inspirés du Voyage de Chihiro
Dans son émission culinaire Netflix, le chef Mory Sacko donne vie aux succulents Bao Buns du Voyage de Chihiro. Découvrez comment préparer cette recette digne d'un animé japonais.
Cédric Grolet signe une gamme d'ustensiles de cuisine pour Zara Home
Zara Home lance une gamme d'accessoires de pâtisserie en collaboration avec Cédric Grolet. Découvrez les ustensiles et leur prix de vente.
Connaissez-vous le flankie ? Le gâteau mi-flan, mi-cookie
Le pâtissier Julien Meunier a dévoilé la recette d'un nouveau gâteau hybride, le frankie. Découvrez de quoi il s'agit et comment le préparer à la maison.
Soundchef : le podcast pour cuisiner avec l'aide d'un grand chef !
Le podcast SoundChef permet de cuisiner des recettes ludiques détaillées par la voix de grands chefs. Parmi eux, Cyril Lignac ou encore Thierry Marx !