Tous les articles Recette japonaise
Ramen au poulet
Potage réconfortant aux saveurs asiatiques...
Poulet caramelisé au sésame
C'est une recette facile pour toute la famille.
Poulet aux izikis
Recette diététique, véritablement délicieuse et très simple à réaliser. Les algues apportent une saveur vraiment inhabituelle...
Oyako Donburi (poulet et oeufs)
Traduction du titre : "Oyako" signifie "parents" et "enfants", et "Donburi" signifie "grand bol". Pourquoi ce plat s´appelle t-il comme cela ? Explication : le plat est composé de poulet (les parents) et d'œufs (les enfants).
Karaagé (poulet frit japonais)
En faisant frire deux fois, on pourrait garder le jus de viande à l'intérieur et l'extérieur est croustillant !
Karaagé (poulet frit japonais)
En faisant frire deux fois, on pourrait garder le jus de viande à l'intérieur et l'extérieur est croustillant !
Filet de poulet teriyaki, courgettes au piment et aux amandes, riz thaï jasmin
La sauce teriyaki est une sauce japonaise qui sert à mariner les viandes, qui peut se mettre en sauce de nappage. A base de sauce soja, gingembre, miel et ail, elle est simple à préparer et vous donnera une viande délicieusement caramélisée et parfumée.
Yakitoris de poulet sauce terriyaki
De délicieuses petites brochettes de poulet haché bien caramélisées et cuites au four pour un résultat plus léger et tout aussi savoureux.
Yakitoris de poulet aux champignons de Paris bruns
Les yakitoris sont de petites brochettes de divers éléments marinés dans une sauce brune assez épaisse puis grillés, soit au barbecue soit sous le grill du four. C'est super facile à faire, les enfants peuvent même aider et c'est bon aussi bien en plat avec un bol de riz ou de nouilles sautées qu'à l'apéro.