4.7/5
10 avis
Poulet caramelisé au sésame
C'est une recette facile pour toute la famille.
Ingrédients
- 500 g de poulet
- sel, poivre
- 1 oeuf
- farine
- huile de friture
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires
- Pour la sauce :
- 1,5 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 à 2 cuillères à soupe de Shoyu (Kikkoman)
Calories
/ personne- 110 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Préparer la sauce : Bien mélanger le sucre, le vinaigre et la sauce Shoyu dans un bol. Ne pas hésiter à adapter les doses selon les goûts.
- 2 Couper le poulet, le saler et le poivrer. Préparer un bol de farine et un bol d'oeuf battu.
- 3 Passer d'abord les morceaux de poulet dans la farine puis les tremper dans l'oeuf.
- 4 Les frire dans une friteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 5 Faire mariner les morceaux de poulet dans la sauce. Puis, ajouter le sésame.
-
Pour finirServir ce plat bien chaud accompagné de riz.
C'est terminé
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