Tous les articles Recette framboise
Dôme chocolat coeur coulant framboise
Cela faisait un bon moment que je lorgnais sur les moules demi-sphère, car j'avais vu ça et là des desserts sacrément alléchants. Grâce aux soldes {Alléluia !} c'est maintenant chose acquise. Voici une délicieuse recette qui ravira les amateurs de desserts gourmands : le dôme chocolat au cœur coulant framboise, alliant la douceur du chocolat à la fraîcheur acidulée de la framboise pour un résultat surprenant et savoureux.
Merveilleux au chocolat blanc framboise
J'ai réalisé ce merveilleux l'an passé, mon compagnon m'a dit c'est une merveille ce merveilleux. Je compte le refaire cette année mais en remplaçant les framboises par des fraises.
Charlotte au chocolat blanc et framboises
La Charlotte au chocolat blanc et framboises est un dessert raffiné qui allie la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur acidulée des framboises. Sa préparation, bien que demandant un peu de patience, reste accessible aux pâtissiers amateurs. Les biscuits roses de Reims imbibés apportent une texture moelleuse qui contraste agréablement avec la légèreté de la mousse au chocolat blanc.
Tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims
Si vous êtes fans de tiramisu "à toutes les sauces", voici une version fruitée et colorée. Cette délicieuse variation du tiramisu classique aux saveurs estivales marie des framboises acidulées avec les emblématiques biscuits roses de Reims, apportant fraîcheur et originalité à ce dessert italien. La douceur du mascarpone se marie parfaitement avec la fruitée des framboises, tandis que l'Amaretto vient subtilement parfumer l'ensemble.
Tiramisu framboises et chocolat blanc
Laissez-vous tenter par cette délicieuse variation du tiramisu traditionnel, alliant la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur acidulée des framboises. Ce dessert raffiné saura ravir vos papilles avec sa texture crémeuse et ses saveurs subtiles. Facile à réaliser, il impressionnera vos convives lors d'un dîner entre amis ou en famille. La combinaison des boudoirs imbibés de jus de framboises et de la crème au mascarpone parfumée crée un équilibre parfait entre onctuosité et légèreté.
Bavarois croquant framboise-citron
Une fois acquises les bases du bavarois, il peut se décliner à tous les parfums... Celui-ci allie la douceur de la framboise et la fraîcheur du citron et est très léger en bouche. Ce bavarois framboise-citron saura ravir vos papilles avec son contraste de saveurs et de textures. La base croustillante aux petits-beurre apporte une touche gourmande, tandis que les mousses légères à la framboise et au citron offrent une fraîcheur acidulée.
Bûche roulée chocolat vanille framboise
Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée chocolat, vanille et framboise. Des saveurs classiques qui se marient très bien et qui plaisent à tous. Elle est très jolie et gourmande. Son goût n'est pas trop sucré, les framboises apportent un peu d'acidité et de fraîcheur. C'est vraiment délicieux. Cette bûche a eu un grand succès auprès de ma famille.
Panna cotta aux framboises
Voici une recette très facile de Panna cotta aux framboises, pour un dessert à la fois gourmand et très léger.
Tiramisu aux framboises, pistaches et spéculoos : la recette facile
Pour un dessert très frais, cette version du célèbre tiramisu, mais avec des framboises cette fois et des Spéculoos, est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Ce tiramisu revisité associe le moelleux du mascarpone avec l'acidité des framboises, la texture croquante des spéculoos et la saveur subtile des pistaches. Vous pouvez les faire en verrines seules ou en mini verrines en accompagnement d'un fondant au chocolat. Un mélange de goûts qui va enchanter les papilles.