Tous les articles Recette vin
Salade de fraise, au vin de fleurs de sureau
Une salade de fraises délicatement parfumée au vin de sureau. Un accord de parfum divin. Je fais régulièrement du vin de sureau à la saison de la floraison des fleurs de sureau. Un apéritif délicat à la saveur exceptionnelle.
Daurade royale au concombre et pétales de rose
Mettez les petits plats dans les grands grâce à cette recette moderne et créative de daurade royale au concombre et pétales de rose proposée par Datsha Underground.
Risotto de poulet et légumes printaniers
Une savoureuse recette de risotto de poulet et légumes printaniers à emporter partout avec vous dans votre lunchbox ! Crédit recette et photo : Sabine Alphonsine – Partenariat Volailles Fermières d'Auvergne x monbento
Pintade rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers
Pour le printemps, réalisez cette savoureuse recette de pintade fermière d'Auvergne rôtie au pesto de pistaches et légumes printaniers. Crédit photo : Sabine Alphonsine
Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande par Alexia Duchêne
Succombez pour cette savoureuse recette d'épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande élaborée par la cheffe Alexia Duchêne. Texte recette : Bravo le Veau / Alexia Duchêne Crédit photo : Bravo le Veau / Thomas Dhellemmes
Agneau confit au Malbec et à la sauge
Une savoureuse recette d'agneau du Limousin IGP confit au Malbec et à la sauge élaboré par Christophe Saintagne, chef du restaurant papillon. Photo réalisée par Sophie François-Mulhens pour Limousin Promotion.
Gyozas de queue de boeuf et bouillon de coques
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de gyozas de queue de boeuf Limousin Label Rouge et bouillon de coques élaboré par Anthony Orjollet, chef du restaurant Elements. Photo réalisée par Sophie François-Mulhens pour Limousin Promotion.
Recettes au vin : poulet, mijoté, légumes
Vin rouge, ou vin blanc, ces alcools appréciés de la gastronomie française se déclinent dans de savoureuses recettes. Hormis les classiques bœuf bourguignon et coq au vin, découvrez toutes nos recettes au vin originales. Croyez-nous, elles vous laisseront sans voix.
Choisissez le vin idéal pour votre repas avec Winespace
Vin blanc, rouge ou rosé, difficile de choisir quel vin accompagnera le mieux notre repas. Pour nous aider, la start-up Winespace a créé le service digital en ligne "On boit quoi avec ?" qui selon le plat, la sauce ou l'assaisonnement va décider du meilleur vin. Êtes-vous prêt à devenir un apprenti sommelier ?