Tous les articles Recette vin
Art Russe : un Saint-Emilion Grand Cru sous influence
Comment mettre en bouteille le vin, l'art, les cultures françaises et russes, la tradition et la modernité ? C'est le défi ambitieux et éclectique que s'est lancé en 2014 avec le rachat du château La Grâce Dieu des Prieurs, Andreï Flilatov, homme d'affaire russe, passionné d'art, d'histoire... et de jeux d'échecs.
Vin : trois expériences insolites
Boeuf nourri au vin, raisin cuit avant vinification, musique dans les vignes : découvrez trois expériences complètement insolites autour du vin.
Déchiffrer les étiquettes de vin
Face aux bouteilles de vin, c'est toujours le même dilemme : vous ne savez laquelle choisir. Vous voyez une ribambelle d'étiquettes défiler devant vos yeux sans vous y retrouver. Découvrez nos conseils.
Vin chilien : décryptage
Si le Chili est principalement connu pour être l'un des pays les plus européanisé d'Amérique latine et pour l'Ile de Pâques et ses grandes statues en pierre caractéristiques, sa terre regorge de trésors dont d'excellents vins.
Qu'est-ce qu'un vin de garage ?
Un vin de garage n'est pas un vin qui a été crée pour accompagner les séances de bricolage du dimanche après-midi ! Explications.
Qu'est-ce que la lie du vin ?
"Boire le calice jusqu'à la lie" : apparue au XVIIe siècle, cette expression signifie aller jusqu'au terme d'une épreuve pénible. Présentée sous cet angle, la lie n'a pas l'air quelque chose de particulièrement réjouissant. Mais qu'en est-il vraiment ?
Cocktail de Noël : 5 recettes de fête
Et si pour changer de la traditionnelle coupe de champagne à l'apéritif, vous proposiez à vos convives, un cocktail de Noël ? Préparées avec ou sans alcool, ces boissons festives réchaufferont les papilles. Découvrez nos idées de cocktail de Noël.
Crêpes et vins : quels accords ?
La crêpe, cette spécialité venue de Bretagne s’est répandue dans tout le pays en devenant le plat traditionnel de la Chandeleur, fête traditionnelle chrétienne célébrant la présentation du Christ enfant au temple. Pour un plat si bon et si simple à préparer, ce serait dommage de se priver et de ne pas en déguster toute l’année accompagnée d'un bon vin.
Limpidité d’un vin : comment l'analyser ?
Vous ne savez pas ce que peuvent bien regarder les dégustateurs de vin qui observent leur verre avec attention ? Myvitibox vous éclaire sur la question…