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Les Piñiucatas de Tante Pocha
Il s'agit de petites bouchées de pâte que l'on fait frire pour ensuite les baigner d'une sorte de sirop de miel. Cette recette me vient d'une femme de ma ville natale, tante Pocha, comme l'appellent les membres de sa famille, spécialiste de la cuisine sicilienne, île dont elle et sa famille sont originaires.
Semifreddo nougat
Le semifreddo nougat est une version gourmande du fameux dessert glacé italien que l'on sert traditionnellement " à moitié froid " (sorti quelques minuties du congélateur avant la dégustation).
Semifreddo, le parfait glacé facile
Le semifreddo, le parfait glacé facile, est un dessert italien réalisé à partir de crème glacée. On le sert " à moitié froid ", sorti du congélateur une dizaine de minutes avant la dégustation.
Semifreddo aux framboises
Le semifreddo est un dessert glacé traditionnellement servi en Italie. Il se décline à plusieurs parfums. Voici une recette de semifreddo aux framboises.
Semifreddo au mascarpone
Le semifreddo (" à moitié froid ") est un dessert glacé italien préparé à base de crème glacée. Voici une version de semifreddo au mascarpone.
Semifreddo au citron
Le semifreddo est un dessert glacé italien (que l'on sert semifreddo, à moitié froid). Voici une recette de semifreddo au citron.
Zaeti
Découvrez la recette de Zaeti, biscuits sablés vénitiens aux raisins de Corinthe.
Zaeti à la banane
De délicieux biscuits italiens à base de farine de maïs, au goût intense de banane, sablés et fondants à la fois.
Semifreddo au chocolat
Le semifreddo (" à moitié froid " en italien) est un dessert glacé d'origine italienne. Il se prépare avec de la crème glacée à laquelle on peut ajouter différents ingrédients. Voici une recette de semifreddo au chocolat.