Tous les articles Recette italienne
Risotto de courgette au Thermomix
Régalez-vous grâce à ma recette de risotto aux courgettes à réaliser au Thermomix. Cette recette italienne végétarienne est gourmande et facile à réaliser.
Caprese
Salade délicieuse et vraiment simple, mes invités en raffolent.
Panzanella ou panmolle salade de tomates au pain rassis
Voici une idée ingénieuse pour recycler son pain rassis ! La Panzanella ou panmolle est une salade typique d'Italie composée principalement de pain Toscan rassis trempé dans l'eau pour l'assouplir accompagnée de tomate, parfois d'oignon finement coupé en rondelles et basilic, assaisonnée avec de l'huile d'olive et du vinaigre. Elle est "panzanella alla marinara" quand elle s'accompagne d'anchois et/ou de thon.
Panzanella revisitée au chèvre
Une petite touche d'Italie dans votre assiette !
Panzanella Toscane
Un grand classique de la cuisine toscane, parfait pour utiliser le pain de campagne dur.
Panzanella, salade tomates cerises, concombre et pan con ajo
J'avais acheté ces délicieux pan con ajo (pain à l'ail) et plutôt que de les grignoter à l'apéro j'ai choisi de m'en servir pour faire une panzanella, ou salade de pain, la première fois que j'ai vu quelqu'un la préparer c'était le si séduisant Jamie Oliver, qui à pleines mains mélangeait les tomates italiennes avec du pain ciabatta, de l'huile d'olive et du basilic.
Sandwiches tomates séchées, roquette, parmesan
Vous voilà fin prêts pour un pique-nique sous le soleil.. la Dolce Vita s'offre à vous ;) !
Salade italienne aux tomates confites et jambon fumé
Une explosion de saveurs en bouche, au bon goût de l'Italie.
Risotto aux champignons au Thermomix
Régalez-vous grâce à cette recette de risotto aux champignons au Thermomix facile à réaliser. Incontournable de la cuisine italienne, ce risotto végétarien enchantera vos convives et votre famille !