Tous les articles Recette soja
Mille-feuille d'encornet dans son encre et son émulsion d'aïoli
Une recette de mille-feuille d'encornet et son émulsion d'aïoli proposée par Sha Wellness.
Magret de canard caramélisé au miel et ses pommes de terre fondantes sautées : la recette facile
Servi sur un lit de riz ou de pâtes, c'est délicieux ! A vos créations, on peut y ajouter cèpes, morilles, carottes... C'est selon vos goûts. Bon Appétit !
Crème dessert hyperprotéinée chocolat café au soja
Diététique, allégée, sans beurre, sans oeuf et riche en fibres.
Gateau marbré au yaourt de soja et chocolat
Rien de plus enfantin que le célèbre gâteau au yaourt de notre enfance. Et si on revisitait un peu cette recette pour la décliner en une version marbrée, saine et gourmande au yaourt de soja, sirop d'agave, son d'avoine et cacao. Le p'tit dej' idéal (à indice glycémique modéré) pour de l'énergie toute la matinée !
Petits chaussons sautés au porc et au gingembre ou Gyoza
Un petit voyage vers l'Asie qui ravira vos papilles !
Fraisier au soja et tofu
Une recette tirée du livre de recettes Desserts légers et gourmands, éd. Larousse Cuisine.
Crêpes au lait de soja express : la recette facile
Simples et rapides, ces crêpes sont une merveille !
Tartelettes aux carottes, béchamel et cumin
Colorées et délicieuses.Orange, bien sûr. Mais aussi jaune, violette, blanche...La carotte peut se parer d'une large palette de couleur.
Bouchons réunionnais
Les bouchons font penser aux hakaos asiatiques. La Réunion étant pluri-culturelle, il n'y a rien d'étonnant à retrouver des plats aux origines diverses. Il s'agit de pâte que vous pouvez farcir soit de porc, bœuf, jambon hachés, crevette, thon en miettes, j'évite le crabe en boite car un peu trop humide.