Tous les articles Recette soja
Edamame
Les edamame, ces petites graines vertes, vous intriguent ? Pas de panique, on vous explique d'où elles viennent, comment les choisir et surtout comment les cuisiner !
Tofu : les bienfaits santé d'une protéine incontournable
Le tofu ou " fromage de soja " est un réservoir de protéines végétales permettant de remplacer les aliments riches en protéines animales. Zoom sur cet aliment santé qui séduit de plus en plus.
Tofu
Comment cuisiner le tofu, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux produit.
30 recettes avec de la sauce soja
Qu'elle soit sucrée ou salée, la sauce soja est l'un des ingrédients phare de la cuisine asiatique. Dans vos salades, soupes, marinades ou mijotés... Découvrez toutes nos idées de recettes pour apporter une touche exotique à vos plats.
Astuces gourmandes et futées pour l'été
Les beaux jours sont bien installés, et avec eux nos envies de pique-niques, grillades, fraîcheurs improvisées au grand air. Voici quelques petites nouveautés pour cuisiner sympa, sain et sans souci !
20 recettes au soja
Utiliser le soja, c'est mettre un peu d'Asie dans sa cuisine. En sauce, germes ou lait, il se glisse dans de nombreuses recettes sucrées ou salées pour vous faire voyager le temps d'un repas.