Tous les articles Recette printemps
Gâteau moelleux rhubarbe et macis (vegan)
Découvrez le macis, une épice proche de la muscade en goût avec ce gâteau moelleux et léger à la rhubarbe.
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux amandes
L'acidité de la rhubarbe et la douceur de l'amande s'associent très bien dans ce dessert. Faites attention à ne pas choisir un moule trop petit pour la cuisson, sinon votre gâteau sera épais et risque de masquer le goût subtil de la rhubarbe (j'en ai fait l'expérience). N'ayez donc pas peur si la couche de pâte vous paraît bien mince lorsque vous recouvrez vos fruits, c'est ce qu'il faut !
Gâteau rose de printemps
Base de gâteau de Savoie inspirée de Mercotte. Fourrage et glaçage de Sophie Dudemaine.
Mini-moelleux au parfum des îles
Les moelleux sont customisables à l'infini. Un ingrédient favori et voici une recette de moelleux "made in" Sucrelyne ! J'ai associé une saveur exotique que j'apprécie tout particulièrement, à savoir la noix de coco, avec le citron. Une bouchée et on se retrouve les pieds en éventail au bord de la mer, à l'abri des rayons du soleil sous les palmiers...
Petits gâteaux nid de Pâques amande-chantilly vanille-fraise
"Quand Pâques ramène sa fraise" ou comment allier le fondant d'un gâteau à l'amande à la douceur fruitée de la fraise !
Poisson d'avril pistache-fraises-passion
Gâteau pistache-fraises-passion
Gâteau de Pâques chocolat-noix de coco
Le mariage du chocolat et de la noix de coco : toujours un succès ! Avec en plus une déco de Pâques rapide à réaliser.
Gâteau de mousse de fruits rouges
Délicieusement léger.
Gâteau express spéculoos et fraises
Douceur alliant croustillant, fondant et saveur.