Tous les articles Recette végétarienne
Rillettes de carottes au cumin
Une recette à retrouver sur : http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.fr
Rillettes d'endives au soja
Une recette de Philippe Delacourcelle, chef génial du Pré Verre à Paris.
Crème de poivrons
Une pâte à tartiner légère et forte en goût, idéale pour l'apéritif.
Crème de betterave à la feta et basilic
Une délicieuse crème de betterave à la feta et basilic
Crème d'ail et tuile de dentelles noires
Savourez cette crème d'ail toute fine en bouche avec une petite tuile de dentelles noires, parfaite pour un apéro !
Caviar de courgettes aux saveurs grecques sans gluten
Une recette proposée par Marque Repère. Imaginée par Anne Lataillade. Crédit photo :© MarqueRepère/FrancescaMantovani.
Caviar d'aubergine au miel et au romarin
Un doux mariage entre l'aubergine et le miel relevé d'une touche de romarin frais : un régal !
Ktipiti - Sauce dip poivrons et feta
Voilà une sauce dip "à la grecque" qui change du traditionnel Tzatziki. A servir à l'apéro avec des triangles de pain pita grillés et épicés au basilic et à l'origan ou avec des bâtonnets de crudité, des petits bouquets de chou-fleur ou pour l'assaisonnement de vos sandwiches.
Gressins et tartinade de tomates séchées et amandes
Une tartinade toute simple aux tomates séchées, tomates cerises, câpres, amandes et basilic pour les essentiels. Vous pouvez utiliser cette tartinade sur des toasts, avec des crackers ou comme moi avec des gressins aux olives noires. Un régal ! Et puis si vous n'avez pas le temps de faire des gressins, pas de panique, vous en trouverez partout déjà fait et c'est un régal aussi.