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Galettes végétariennes aux tomates et courgettes : la recette facile
Pour changer de l'incontournable galette complète et en faire un mets plus estival, cette recette de galettes végétariennes aux tomates et courgettes ravira petits et grands. Alliant la délicatesse des galettes de sarrasin à la fraîcheur des légumes du soleil, ce plat simple se prépare en un tour de main. Idéal pour un repas léger, il permet de varier les plaisirs tout en profitant des bienfaits nutritionnels.
Salade de pastèque, feta et roquette
Savourez cette salade de pastèque à la feta parfumée à la coriandre, parfaite pour les repas d'été ou quand il fait très chaud. Ce mélange de ces saveurs sucrées salées et une pure merveille.
Millefeuille de betterave, fromage frais et noisettes
Voilà une façon originale de déguster la betterave. Plutôt que de la hacher et de la servir en accompagnement, j'en ai fait une entrée à part entière. La présentation en millefeuille est esthétique. Ce plat élégant allie douceur du fromage frais et texture croquante des noisettes, rehaussé par fraîcheur de ciboulette pour un mélange subtil qui réveillera vos papilles.
Riz frit indonésien aux légumes (Masi gareng végétal)
Le masi gareng est une version végétale du célèbre riz frit indonésien. C'est un plat complet, coloré, savoureux et personnalisable selon les légumes du moment. Facile, rapide et nourrissant, il est idéal pour un repas sain et parfumé aux épices.
Taboulé libanais : la recette facile
Une salade fraîche, délicieuse hiver comme été, pleine de vitamines et avec de très belles couleurs. Le taboulé libanais est une salade rafraîchissante emblématique du Moyen-Orient. Ce plat allie la fraîcheur des herbes et des légumes à la texture délicate du boulgour. Riche en saveurs, il séduit par son équilibre entre les ingrédients croquants et les notes citronnées.
Tarte à la tomate et au fromage de chèvre
Craquante, fondante et pleine de caractère, la tarte à la tomate et au fromage de chèvre est une recette aussi simple que savoureuse. Entre l'acidité des tomates, la douceur du chèvre et le croustillant de la pâte, c'est un plat estival par excellence, parfait en entrée, en pique-nique ou pour un dîner léger accompagné d'une salade.
Quiche courgette-tomate : la recette facile
Colorée, légère et savoureuse, la quiche courgette-tomate est idéale pour les repas d'été, en famille ou entre amis. Facile à préparer, elle associe la douceur des courgettes à l'acidité des tomates dans une pâte croustillante et dorée. À déguster chaude ou froide, avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Tomates à la provençale au four : la meilleure recette
Simples, savoureuses et ensoleillées, les tomates à la provençale sont un classique de la cuisine du Sud. Rôties au four avec de la chapelure, elles accompagnent aussi bien les viandes grillées que les plats végétariens.
Tarte à la tomate, moutarde et gruyère : la meilleure recette
Voici la recette de la meilleure tarte à la tomate, facile et rapide, préparée avec des ingrédients que nous avons toutes et tous à la maison : tomates, pâte feuilletée, gruyère, moutarde. Une recette familiale à petit prix et végétarienne, idéale pour un pique-nique ensoleillé. A pimper avec de la mozzarella et des oignons si vous le voulez !