Tous les articles Recette végétarienne
Raita de carottes, spécialité indienne
Savourez ce Raita de carottes, spécialité indienne. Pour accompagner un plat indien ou à servir en apéritif avec du pain ou encore mieux des naans, en hiver, réalisez ce raita de carottes. Il remplacera à merveille le raita de concombre dont ce n'est pas la saison.
Raïta de betterave
Une recette pleine de fraîcheur et de simplicité
Pâté végétal de lentilles corail
Découvrez cette recette de pâté végétal de lentilles corail. Un pâté original sans viande au goût légèrement épicé à déguster en apéritif ou en entrée avec quelques cornichons.
Pesto de fanes de radis pour 4 personnes
Surprenant, écolo et à tomber !
Tzatziki au St Môret® et sa soupe de concombre
Découvrez la recette du Tzatziki au St Môret® et sa soupe de concombre, une idée fraîche et appétissante en apéritif ou en entrée proposée par St Môret®.
Tzatziki et son houmous de betterave
Découvrez la recette de Tzatziki et son houmous de betteraves, un aller simple en Grèce pour un apéritif tout en fraîcheur.
Tzatziki de Juan Arbelaez
Cette recette de tzatziki est réalisée par le chef Juan Arbelaez. Elle est extraite de son livre " Cuisinez, Partagez " paru aux éditions Marabout. Crédit photo : Benedetta Chiala.
Tzatziki au fromage de chèvre
En apéro ou en accompagnement de brochettes (keftas), je vous propose un tzatziki un peu différent du traditionnel tzatziki grec, ici on y rajoute du fromage frais de chèvre ! La recette de base est respectée : des concombres, du yaourt à la grec et de la menthe... Et quand on y ajoute du chèvre frais, on découvre alors un tzatziki très goûteux et très gourmand !
Tzatziki à la menthe
Découvrez la recette de tzatziki à la menthe, une variante très fraîche de la recette grecque à déguster en apéritif avec quelques gressins ou du pain grillé.