Tous les articles Recette végétarienne
Raviolis farcis au potiron, parmesan et amarettis
Une recette de Fabrizio La Mantia, chef de l'hôtel Castille à Paris.
Grumber-burger
"Grumber" en Alsacien signifie pommes de terre.
Tomates farcies au taboulé de quinoa
Une recette proposée par Passion Céréales. ML Tombini / © Passion Céréales
Crème d'épinards et lingue gorgonzola
Une bien belle soupe, que j'adore préparer régulièrement.
Raviolis aux légumes
Une recette de pâte de base que vous pouvez ensuite modifier selon vos envies !
Gnocchis aux carottes sauce parmesan
Ces gnocchis sont un un pur délice, j'en salive encore.
Soupe au potiron et ses graines de tournesol
Une de mes soupes préférées!
Cannellonis aux blettes (recette corse)
Un plat typiquement corse ! Une recette qui vous réconciliera avec ce légume souvent mal-aimé et pourtant si bon !
Lentilles corail Tarka aux trois riz et shitakés
Dans ce plat végétarien, on a la saveur indienne des lentilles que j'aime assez pimentées, la douceur et le croquant du riz sous ses trois variétés complètes et l'onctuosité du shitaké qu'on retrouve beaucoup dans la cuisine chinoise et que j'ai parfumé avec un soupçon de porto blanc (pas obligatoire). Un plat haut en saveur et en qualités nutritives.