Tous les articles Recette familiale
Confiture de nèfles
Une recette goûteuse grâce à ce fruit un peu oublié mais si original, la confiture de nèfles est un délice automnal méconnu qui mérite d'être redécouvert. Ce fruit à la saveur unique, entre pomme et poire, se transforme en une confiture onctueuse aux notes subtilement acidulées. Facile à réaliser, cette préparation sublime ce fruit oublié.
Confiture de mangues
Cette confiture de mangues, une recette de mon amie Sylvia, fait sensation sur des crêpes ou au petit déjeuner tartinée sur une baguette. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation aux saveurs exotiques qui vous transportera sous les tropiques grâce à la douceur des mangues mûres rehaussée par le citron vert et les notes vanillées. Idéale pour accompagner fromages et tartines.
Confiture de kiwis et d'ananas
Cette confiture, je la préfère nature. On sent ainsi bien le goût des fruits. Envie d'une confiture originale qui vous transportera sous les tropiques ? Cette recette de confiture de kiwis et d'ananas saura ravir vos papilles avec son mélange de saveurs exotiques. L'alliance de la douceur de l'ananas et de l'acidité du kiwi crée un équilibre parfait, sublimé par une texture onctueuse.
Rillettes de thon à la crème fraîche
Découvrez la recette de Rillettes de thon à la crème fraîche, une préparation qui plaît forcément à tous pour l'apéritif ou en entrée bien fraîche. Ces rillettes allient douceur et goût relevé du thon, rehaussé par une touche d'acidité du citron et le piquant de la moutarde. La texture onctueuse fait un délice à tartiner sur des toasts grillés ou des bâtonnets croquants.
Terrine de poisson aux petits légumes : la recette facile
La recette de la terrine de poisson aux petits légumes est un plat élégant et savoureux qui allie la délicatesse du cabillaud et du merlan à la fraîcheur des légumes printaniers. Facile à réaliser, elle se prépare à l'avance et impressionnera vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille. Servie froide, cette terrine est idéale pour les chaudes journées d'été.
Confiture de fleurs d'acacia aux amandes
Toujours dans l'optique de déguster un petit déjeuner inoubliable tous les matins, j'apprécie la petite chose trop bonne à tartiner sur mon pain maison. J'ai innové : pourquoi pas une fleur ? Cette confiture délicate aux saveurs printanières marie la douceur sucrée des pétales d'acacia à la texture croquante des amandes effilées. Facile à réaliser, cette préparation demande toutefois un peu de patience pour laisser macérer les fleurs et obtenir leurs arômes subtils.
Confiture de courgettes : la recette facile
Originale et délicieuse, cette confiture de courgettes va vous surprendre par sa saveur subtile et sa texture onctueuse. En associant les courgettes aux pommes et aux raisins secs, on obtient une confiture douce parfumée, relevée par une touche de vanille. Facile à réaliser, elle demande simplement un peu de patience pour la macération des fruits sur des tartines ou avec des fromages.
Confiture de citrouille aux agrumes : la recette facile
Une excellente recette pour profiter de la citrouille toute l'année. Voici une délicieuse recette automnale qui marie subtilement les saveurs de la citrouille et des agrumes. Cette confiture originale apportera une touche de soleil à vos petits-déjeuners. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de patience, tout en développant tous leurs arômes grâce à la macération des fruits.
Confiture de citrouille
C'est la pleine saison des citrouilles, on en trouve sous toutes ses formes sur les étals des marchés. Lorsque l'automne arrive et que les citrouilles orangées ornent ces derniers, c'est le moment idéal pour préparer une délicieuse confiture maison. Cette recette traditionnelle vous permettra de savourer toute l'année la douceur sucrée et légèrement épicée de ce fruit emblématique de la saison.