Tous les articles Recette familiale
Soufflé de cabillaud à la Vache qui rit
Encore une façon de rendre le poisson appréciable aux enfants.
Roulade de cabillaud, sauce crémée aux carottes
Découvrez cette roulade de cabillaud, sauce crémée aux carottes. Ce plat peut accompagner le féculent de votre choix, pâtes, pommes de terre, etc... j'ai choisi un riz thaï. Pour le vin, je vous recommande un bourgogne chablis.
Ragoût de cabillaud
Plus léger et plus digeste que la brandade de morue, ce plat enchantera toute la famille.
Gaufres cabillaud courgette chèvre
Idéales pour un brunch, accompagnées d'une salade, les gaufres s'invitent en plat principal et pourquoi pas en pique-nique bref selon son humeur et ses envies...
Galettes de cabillaud et pommes de terre panées
A la maison nous aimons beaucoup le poisson pané, mais il faut se l'avouer la version industrielle n'est pas top du tout... c'est pourquoi je préfère le faire moi même ! Le poisson seul peut parfois être un peu "sec" alors je préfère ajouter de la pommes de terre pour des galettes moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à la chapelure !
Croquettes de cabillaud aux fines herbes
Quoi de mieux de réaliser ses croquettes de poissons HOMEMADE et rien que du frais ! Elles sont légères, composées de cabillaud frais, d'aneth, de ciboulette, de jus de citron et une pointe de piment d'Espelette. Les petites têtes blondes comme les grands vont adorer !
Croquettes de cabillaud au paprika
De bonnes croquettes de poisson saines et goûteuses.
Courgettes et navets farcis au saumon et cabillaud
Savourez ces courgettes et navets farcis au saumon et cabillaud. Voilà qui change un peu de la viande ! Et c'est très bon :)
Cari de cabillaud au combava
Découvrez ce Cari de cabillaud au combava. En partance pour l'île de la Réunion avec ce plat haut en saveurs accompagné par un rougail aux citrons verts. Un pur délice, parfumé au combava, un agrume que j'adore. Les voyages des papilles forment le palais.