Tous les articles Recette familiale
Verrines de velouté de pommes de terre au gorgonzola, crevettes grises et lard grillé
Voilà un velouté hyper "velouté". Un délice soyeux et crémeux grâce au gorgonzola, parfait avec ses crevettes et son lard croustillant. Cette verrine gourmande marie élégamment les saveurs terriennes de la pomme de terre aux notes iodées des crevettes grises. Le lard grillé apporte une touche croustillante qui contraste délicieusement avec l'onctuosité du velouté, ravissant vos papilles.
Velouté à la courge butternut et lait de coco
Quand l'hiver s'éternise, les veloutés restent en haut de l'affiche. Voici une déclinaison autour de la courge butternut : lait de coco, gingembre et coriandre pour un repas tout doux et parfumé d'une touche d'exotisme. Laissez-vous tenter par ce velouté réconfortant qui marie la douceur de la courge à l'onctuosité du lait de coco. Cette soupe aux saveurs exotiques vous transportera dans un voyage gustatif unique.
Velouté de courge butternut, noisettes et son œuf mollet
Un doux velouté de butternut avec un subtil goût de noisettes, accompagné de noisettes torréfiées et d'un œuf mollet pour encore plus de gourmandise. L'automne est la saison idéale pour savourer ce plat réconfortant qui allie la douceur de la courge à la texture croquante des noisettes. Ce velouté onctueux ravira vos papilles tout en vous réchauffant lors des soirées fraîches.
Agneau Pascal traditionnel
Voici un petit gâteau bien connu des tables lors du diner Pascal, rapide, simple et savoureux qui par sa forme ravit les petits. C'est ma recette incontournable pour Pâques.
Velouté de potiron au lait de coco : la recette facile
Le potiron se marie délicieusement bien avec le lait de coco qui lui donne une petite touche exotique. L'automne est la saison idéale pour savourer un velouté de potiron, alliant douceur et onctuosité pour un résultat réconfortant plein de saveurs. Facile à réaliser, ce plat se prépare en un rien de temps avec des ingrédients simples et subtils mélanges d'épices.
Yorkshire puddings
Les Yorkshire puddings sont une spécialité britannique incontournable qui se déguste généralement avec un rôti de bœuf et une sauce "gravy". Ces petits choux dorés et croustillants, au cœur moelleux, sont étonnamment simples à réaliser avec des ingrédients de base. Leur secret réside dans une pâte légère cuite à haute température dans de l'huile bouillante.
Cakes olives-lardons : la recette facile
Envie d'un cake salé savoureux et réconfortant ? Ce cake olives-lardons est la recette idéale pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille. Moelleux à souhait, il associe la douceur du gruyère fondu à la note salée des olives et des lardons. Sa préparation simple et rapide en fait un incontournable de nos cuisines françaises.
Velouté de carottes au lait de coco, cumin et coriandre : la recette facile
Tout doux, vraiment bon... Ce velouté de carottes au lait de coco est une recette réconfortante qui allie douceur et parfums exotiques. Les carottes et les pommes de terre apportent onctuosité et saveur, tandis que le lait de coco ajoute une touche crémeuse. Les épices comme le cumin et la coriandre rehaussent subtilement l'ensemble, créant un mélange familier et original. Simple à réaliser, ce plat convient parfaitement aux soirées d'automne ou d'hiver.
Gâteau express aux pommes à la poêle
Un gâteau express ! Vous cherchez une recette de gâteau aux pommes rapide et originale ? Ce gâteau cuit à la poêle est la solution idéale. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients courants et se prépare en un temps record. La cuisson lui confère une texture unique, moelleuse et légèrement croustillante, avec des pommes Golden apportant une délicieuse saveur fruitée rehaussée par cannelle et vanille.