Tous les articles Recette familiale
Muffins à la carotte et au Mars®
Cette recette est issue du "petit livre mars" publié aux éditions marabout (2012). Crédit photo : ilona chovancova.
Muffins à la citrouille épicée
Une recette a la citrouille pour se mettre dans l'ambiance de Halloween. Ces muffins seront parfaits pour un petit déjeuner automnal. Moi, je les ai déjà adoptés.
Muffins à la confiture de myrtilles et aux flocons d'avoine
Recette de muffins à la confiture de myrtilles et aux flocons d'avoine.
Muffins à la noisette, coeur de nutella
Une recette rapide, savoureuse qui remporte l'adhésion de tous les gourmands !
Muffins amande citron
Une envie de soleil et de citron ? Découvrez ma recette.
Mousse au chocolat blanc et aux cédrats confits
Grâce à la gentille Anne qui m'a envoyé de sa Corse natale de beaux cédrats j'ai maintenant une petite réserve de cédrats confits à glisser dans les préparation sucrées et les desserts.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée
Cette recette sans gluten et sans oeufs aura parfaitement sa place à table pour les fêtes. Une délicieuse mousse de marrons avec de la mascarpone posée sur un fond de tartelette aux dattes-chocolat et du kasha pour le croquant. Un délicieux mariage qui fait frétiller les papilles.
Coquelet à la peau croustillante
Ce coquelet cuit au four en partant à froid devient ultra-tendre et savoureux. L'astuce ? Cette méthode de cuisson douce permet à la chair de rester moelleuse. Avec de l'ail, du thym et du romarin, il développe des arômes qui embaument la cuisine. Son jus parfumé se marie parfaitement avec des pommes de terre sautées, en gratin ou rôties autour de la volaille. Un plat simple et réconfortant pour les repas en famille.
Moelleux chocolat blanc sans beurre
La facilité décriée par beaucoup peut parfois révéler dans une cuisine un gâteau aux parfums subtils, d'une douceur réconfortante et d'un plaisir indescriptible. Quand quelques ingrédients suffisent à apporter autant de sensations en si peu d'efforts, il ne reste plus qu'à enfiler son tablier ! Ou pas… Les + : un gâteau réalisé sans matière grasse et sucre ajouté. Le gras et le sucre présents dans le chocolat blanc suffisent.