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Le pesto simplissime de Philippe Etchebest
Économique, hyper rapide à préparer et bien meilleur que le pesto industriel, voici déjà trois bonnes raisons d'essayer le pesto maison du chef Philippe Etchebest !
Eton Mess aux fraises
Il paraît que l'Eton Mess est né dans les années 30 à l'université d'Eton. Il est encore offert aujourd'hui le 4 juin à l'occasion de la remise des prix annuels.
Eton mess fraises, crème de citron vert et basilic
Recette proposée par Bière de printemps Crédit photo : Patricia KETTENHOFEN pour Brasseurs de France
Eton mess à la framboise et au citron
Frais et fruité !
Eton mess à la rhubarbe, fraise et amande
Dégustez cet Eton mess, un dessert doux et fruité à la rhubarbe, fraise et amande !
Verrine Eton mess express aux fraises
Savourez cette Verrine Eton mess express aux fraises. Ce dessert traditionnel anglais constitué d'un mélange de fraises fraîches l'été ou de bananes l'hiver, de morceaux de meringue et de crème fouettée sucrée est un pur délice. L'histoire raconte qu'une maman d'un étudiant d'Eton a apporté une Pavlova et que celle ci s'est cassée durant le voyage, d'où son nom : "Eton Mess",
Pastéis de Nata : la recette facile
D'après S. Dudemaine, mais je les ai faits à la cassonade !
Pasteis de natas
Je ne prétends pas que c'est la vraie recette, ni qu'elle est facile. Elle peut paraître fastidieuse mais ça vaut vraiment le coup de faire la pâte soi-même, le croustillant n'en sera que meilleur.
Pasteis de nata comme au Portugal : la recette facile
Les pasteis de nata sont une spécialité portugaise. Idéal pour accompagner votre café :)