Tous les articles Recette familiale
Makoviec brioche polonaise roulée au pavot
Il s'agit d'une délicieuse brioche roulée et fourrée avec un mélange de graine de pavot, d'oranges, de fruits confits et de raisins secs. Je me souviens de nos voisins à Montréal, ils étaient juifs hongrois mais souvent lorsque nous étions invités elle proposait cette brioche en dessert. En Pologne c'est une brioche que l'on prépare pour Pâques mais aussi pour Noël.
Les navettes de Provence briochées à la fleur d'oranger
Les navettes briochées sont des brioches très aériennes avec ce doux parfum de fleur d'oranger, c'est un petit délice que l'on trouve principalement en Provence, pas difficile à faire et vraiment vite mangé par les gourmets.
Les Mounas
Ce sont les brioches traditionnelles que faisaient les pieds-noirs. Mon père, natif d'Algérie, perpétue la tradition.
Le Bescoin
Une recette proposée par Passion Céréales. Crédit photo : Benoît Bordier / © Passion Céréales
La brioche de Kinou
Cette recette, rangée dans mes favoris depuis un bout de temps m'a bien rendu service car elle est très rapide à faire pour une brioche. La mie est moelleuse, fondante... Tout ce que j'aime !
Kanelbullar, brioches suédoises à la cannelle
Voici une petite brioche à la cannelle typique de Suède. Elle se déguste la plupart du temps avec un thé ou un café à l'heure du goûter !
Kanelbullar (brioche à la cannelle)
Légèrement tièdes, c'est comme ça qu'on les préfère à la maison ! ;)
Kanelbular
Cette recette est le régal de mes enfants, en général, il ne la laisse pas refroidir.