Tous les articles Riz au lait
Perles du Japon : bubble tea, salé, en dessert
Les perles du Japon sont des petites billes blanches très esthétiques qui agrémentent vos préparations sucrées ou salées. D'où proviennent-elles ? comment les cuisiner ? Partez à la découverte de ce bijou culinaire
15 recettes de riz au lait
Découvrez une sélection de recettes de riz au lait gourmandes et faciles à réaliser. Des revisites aux recettes traditionnelles, il y en a pour tous les goûts !
Recettes au tapioca : dessert, coco, salées
Les recettes au tapioca insufflent à vos préparations sucrées (mais pas que) une touche d'exotisme ! Dans la recette du dessert indien à base de lait de coco dénommé Semiya Payasam, on se lèche les babines. On en fait de même avec un gâteau sans gluten aux pommes caramélisées et perles de tapioca. Assiettes salées, comme sucrées : on va se régaler et ne plus se demander "quels sont les bienfaits du tapioca ?", grâce à notre sélection.
Recettes au nougat : dessert, catalan, glace
C'est une spécialité provençale sucrée... dont on ne saurait se passer. Faites-vous plaisir grâce aux recettes à base de nougat présentes sur cette page.
La recette du riz au lait de Philippe Etchebest
Chaque mercredi, Philippe Etchebest nous partage une recette sur sa chaîne YouTube. Cette fois, c'est au tour du riz au lait d'être mis à l'honneur.
Recettes au curcuma : riz, soupe, légumes
Avec son léger goût poivré, le curcuma est l'épice adéquate pour de nombreux plats asiatiques et exotiques. Découvrez sur cette page toutes nos recettes.
Lait demi-écrémé : matière grasse, pasteurisé, faire avec
Comment choisir, conserver et cuisiner le lait demi-écrémé. On vous explique tout ce qu'il faut savoir.
Céréales sans gluten : lesquelles choisir ?
Du petit déjeuner au dessert, les céréales sans gluten vous accompagnent toute la journée. Entre le riz, le chia ou encore le maïs bleu, découvrez quelles céréales sans gluten choisir.
Amandine et Mickaël : les lovers du Meilleur Pâtissier Les Professionnels
Amandine Troullier et Michaël Ligey se hissent comme le binôme d'amoureux, mais surtout de lovers des saveurs. Duo fusionnel du Meilleur Pâtissier Les Professionnels, ils œuvrent aujourd'hui dans des établissements différents et n'ont qu'un rêve...