Tous les articles Recette orange
Salade de haddock et truite aux agrumes
Un moment de pur bonheur avec ce plat alliant les puissantes saveurs des poissons fumés à celles plus douces des asperges vertes et aux parfums des agrumes...
Salade de fenouil aux agrumes
Servir très frais seul ou en accompagnement d'un plat de viandes froides.
Verrines de mousse de crevettes aux agrumes et au concombre
La Rolls–Royce des verrines ! Les concombres sont très peu énergétiques mais riches en eau, en minéraux et en vitamines. Les crevettes, assurent un apport protéines et d'iode.
Asperges vertes à l'orange sanguine
Une recette de Julien Roucheteau, chef de la table du Lancaster.
Pain d'épices à la truite à l'aneth et suprêmes d'orange
Noël approche à grand pas, et il est largement temps de commencer à réfléchir aux menus du Réveillon et du Jour de Noël !
Salade de mâche, betterave et sa vinaigrette
Une salade bien savoureuse
Oranges surprises
C'est une entrée fraîche et agréable, légèrement sucrée-salée à laquelle on peut rajouter un peu de pep's en râpant un peu de gingembre et en l'accompagnant de salade et quelques tomates cerises pour décorer.
Homard et légumes printaniers en salade
Chef: David COURNIL Restaurant: River Café
Crème de carottes au cumin, coulis d'orange poivrée
Une entrée toute fraîche et légère, épicée juste comme il faut pour éveiller les papilles !