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Comment bien utiliser son couteau de chef ? Un spécialiste répond
Le couteau de chef est l'un des ustensiles de base pour tout cuisinier qui se respecte. Mais à quoi sert-il et comment bien l'utiliser ? Suivez les conseils de notre expert Moïse Deglon, directeur général de la coutellerie Deglon.
Cet ingrédient du quotidien est votre meilleur allié pour nettoyer un airfryer
Le airfryer est en train de s'imposer comme un accessoire indispensable dans nos cuisines. Mais savez-vous comment faire partir les mauvaises odeurs de graisse ? Vous possédez déjà l'ingrédient chez vous !
Gnocchis de butternut : cette recette inratable est idéale pour un dîner d'automne
Au lieu d'acheter des gnocchis à poêler en sachets, préparez-les vous-même. Vous allez voir, cette recette à la butternut est un jeu d'enfants. C'est parti !
Oui, vous pouvez congeler des châtaignes. Voici comment procéder
Vous venez d'acheter ou de ramasser de belles châtaignes ? Si vous avez vu un peu trop large, pas de panique ! Les châtaignes se conservent très bien au congélateur.
Comment bien utiliser un moule en silicone ? Une experte répond
Anti-adhérents, incassables, résistants aux températures extrêmes, les moules en silicone ont tout pour plaire. Suivez nos conseils pour savoir comment bien les utiliser.
Crème brûlée aux châtaignes : une recette terriblement gourmande pour démarrer l'automne en douceur
Avez-vous déjà songé à associer la châtaigne à un classique de la gastronomie française, la crème brûlée ? Si ce n'est pas le cas, préparez-vous à goûter à l'automne dans un ramequin ! On parie que ce dessert va devenir un favori de saison !
Un "grilled cheese" irrésistible : 3 conseils malins pour réussir un parfait sandwich grillé au fromage
Le grilled cheese parfait ? Du fromage fondu qui dégouline entre deux tranches de pain ultra-croustillantes… On vous glisse les 3 astuces indispensables à connaître pour réussir le grilled cheese à tous les coups.
Connaissez-vous la soupe aux œufs, la recette tendance du moment ?
La soupe aux œufs est une soupe traditionnelle chinoise hyper réconfortante, rapide à faire, peu coûteuse et surtout, complètement addictive. Découvrez la recette !
Ces aliments que l'on peut cuire au airfryer
Vous êtes l'heureux propriétaire d'un airfryer ou envisagez d'en acheter un ? Découvrez les ingrédients qu'il est possible de cuire dans une friteuse sans huile !