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Et si vous goûtiez à la chicon-flette ? La tartiflette plus légère façon Laurent Mariotte
Après les repas bien copieux des fêtes et la galette, on a envie d'un peu de plats plus équilibrés, mais aussi réconfortants. Ça tombe bien, c'est exactement le cas avec cette recette de Laurent Mariotte qui revisite la traditionnelle tartiflette en gardant les fondamentaux.
À quoi sert le trait noir sur le morbier ? Non, ce n'est pas du moisi
Dans ce fromage jurassien à la pâte moelleuse, on distingue un mystérieux trait légèrement bleuté, laissant croire à une pâte persillée. Et pourtant, ce n'est pas du moisi…
Pour faire aimer les choux de Bruxelles à vos enfants, essayez cette recette de clafoutis salé
Les choux de Bruxelles sont rarement le plat préféré des enfants. La parade est d'intégrer le légume avec des ingrédients qu'ils aiment bien. Avec cette recette de clafoutis salé, les petits ne devraient plus grimacer devant leurs assiettes.
Pourquoi vous ne devriez jamais poser votre pain de cette manière sur la table
Ne pas renverser de sel sur la table, croiser deux couteaux et attention aux coudes sur la table sous peine de représailles ! Mais pour le pain ? Superstition ou bonne manière : on vous explique pourquoi sa disposition sur la table est cruciale.
Le secret pour retirer l'amertume des épinards - ça fonctionne à tous les coups
Les épinards : certains les apprécient, d'autres les évitent. Leur amertume rebute souvent les réfractaires de ce légume vert riche en fer. Découvrez le secret pour faire disparaître cette petite saveur souvent indésirable de vos assiettes.
Avec cette astuce, fini les gâteaux qui se démoulent mal - il fallait y penser
Vous avez bien beurré votre moule et pourtant, votre gâteau refuse de se démouler correctement ? Bonne nouvelle, on vous glisse l'astuce pour démouler vos gâteaux à tous les coups, le plus facilement du monde.
Cet ingrédient est redoutable pour nettoyer votre friteuse - il se trouve dans votre frigo
Nettoyer sa friteuse est une opération laborieuse. Grâce à cette astuce, vous pourrez garder votre huile de friture propre. Découvrez cet ingrédient que vous avez sans doute dans votre réfrigérateur.
La recette facile et détaillée du pot-au-feu traditionnel - bouillon parfumé, viande moelleuse et légumes fondants
Découvrez la recette du pot-au-feu traditionnel, ce plat d'hiver qui évoque tant de souvenirs d'enfance. Cette recette de grand-mère vous dévoilera tous les secrets pour préparer ce plat familial incontournable. Avec son bouillon parfumé, sa viande moelleuse et ses légumes fondants, le pot-au-feu est le plat parfait pour se réchauffer en hiver.
Connaissez-vous le green chaud, le chocolat chaud pour adultes parfait pour l'hiver ?
Oui, le chocolat chaud est aussi une affaire de grandes personnes : ça s'appelle le green chaud, c'est doublement réconfortant et c'est strictement réservé aux adultes. On vous sert une tasse ?