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Au fait, pourquoi le beurre est moins jaune l'hiver ? La raison est toute naturelle
Lorsqu'on achète du beurre à la ferme l'été, celui-ci présente une belle couleur dorée alors que l'hiver, celui-ci est beaucoup plus pâle. Qu'est-ce que cela signifie ?
Connaissez-vous les zimtsterne ? Ce sont les biscuits de Noël les plus moelleux - voici la recette
Avez-vous déjà goûté les zimtsterne ? Ces étoiles à la texture fondante et au bon goût de cannelle sont à tomber ! Voici la recette des zimtsterne, les biscuits de Noël hyper moelleux.
3 astuces pour dresser vos assiettes de Noël - vos convives seront épatés
Lors des repas de fête, la présentation de vos mets d'exception devient tout aussi importante que leur goût. Chaque assiette devient une œuvre d'art à immortaliser. Voici les conseils à suivre pour éblouir vos invités, avant même la première bouchée.
Connaissez vous la pompe à huile ? Voici la recette traditionnelle venue de Provence
Qui dit Fêtes dit aussi traditions. Découvrez une recette gourmande de dessert traditionnel provençale qui fera voyager les papilles de vos invités.
Voici l'erreur que l'on fait tous avec les lasagnes selon un Chef italien
Les lasagnes, vous les préférez lorsqu'elles sont faites maison ? Comme on vous comprend ! Si votre recette fétiche est aux petits oignons, attention, il y a sans doute une étape sur laquelle vous faites l'impasse. Voici l'astuce de Chef à appliquer pour réussir des lasagnes encore meilleures.
La sauce aux morilles facile - cette recette sublimera n'importe quelle volaille pour les fêtes
Pour escorter un chapon de Noël, une dinde rôtie ou tout simplement des escalopes de poulet, cette sauce aux morilles s'accordera à merveille avec toutes vos recettes de volaille. Découvrez la recette !
L'astuce de chef pour réussir la découpe parfaite d'un carpaccio de Saint-Jacques
Ce chef vous livre son astuce pour tailler rapidement et uniformément des noix de Saint-Jacques… sans couteau ! Découvrez comment préparer un carpaccio de Saint-Jacques comme un pro en un temps record.
30 recettes de cassolettes pour les fêtes
Besoin d'inspiration pour votre repas de fêtes ? Laissez-vous tenter par notre sélection de recettes de cassolettes de poisson, de viande et de légumes.
Vous ouvrez un vieux millésime pour Noël ? Voici comment savoir si le vin est encore bon
Attention, tous les vins ne sont pas taillés pour la garde… Pour savoir si votre vin est encore buvable, il s'agit d'identifier certains aspects. On vous explique.