Babka

Originaire de Pologne, la babka est traditionnellement aromatisée à l'orange ou au citron. Cette brioche à pâte levée ressemble à s'y méprendre au kouglof alsacien sucré. Généreuse et gourmande, elle a toute sa place sur la table du petit-déjeuner ou du goûter. Au chocolat ou à la pâte à tartiner, elle fera le plaisir des petits comme des grands !