Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé

Une adaptation du classique gâteau au yaourt.

Par Annie Cb

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt bio (125 g)
  • 3 pots de farine bioT65
  • 2 pots de cassonade
  • 1 pot d'huile de tournesol
  • 1/2 pot de son blé bio
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oranges bio

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

Temps total 50 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1
    Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé : Etape 1
    Mettez le four à préchauffer à 180°c. Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot comme unité de mesure. Ajoutez la farine, le son de blé, la cassonade et la levure. Faites-y un puits, versez l’huile et cassez- y les œufs. Mélangez bien puis ajoutez le zeste râpé d’une orange.
  2. Pour finir
    Versez le mélange dans un moule à savarin huilé et faites cuire 40 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler. Versez le jus des 2 oranges sur le gâteau encore tiède.
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