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Guacamole traditionnel

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Guacamole traditionnel

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats bien mûrs
  • ½ oignon blanc
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 tomate moyenne
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • ½ piment vert (ou de la sauce piment)
  • Sel

Préparation Guacamole traditionnel

  1. 1Écraser grossièrement la chair d'avocat avec une fourchette et verser le jus de citron vert.
  2. 2Ajouter le demi oignon, le demi piment et la coriandre finement ciselés.

  3. Pour finir

    Incorporer la tomate épépinée et coupée en dés. Saler.