sirop de menthe maison

4.5 / 5  basé sur 4 avis
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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 1 h 20 mn

Rafraichissez-vous grâce à cette recette de sirop de menthe maison très simple à réaliser et sans colorant ! Une recette idéale pour les enfants et pour vos apéritifs entre amis !

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. 1 Lavez soigneusement la menthe, tiges et feuilles comprises. Si les tiges sont longues, coupez-les en 2 ou 3 parties.
  2. 2 Portez l'eau et le sucre à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez la menthe et laissez cuire à petits bouillons pendant 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Retirez du feu et laissez refroidir à couvert.
  3. 3 Filtrez l'infusion dans une passoire fine ou un chinois en pressant la menthe. Transvasez le sirop obtenu dans une bouteille et gardez au frais.
  4. Pour finir
    Servez en mélangeant le sirop dans de l'eau plate ou pétillante bien fraîche en dosant selon vos goûts.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Misti -  7 mai 2020
Excellent

Je mes sirops, thym, romarin, hysope, etc... pour cette fois, j'ai suivi votre recette, mais n'ai pas mis les tiges et utilisé de la menthe poivrée. Très agréable et rafraichissant!!

Signaler Cocktail -  4 août 2022
Excellent

Genial

Signaler Clothilde - 29 juillet 2019
Excellent

Tout simplement délicieux j j'adore a refaire ...

Signaler Florial2011 - 25 juin 2019
Bien

Il ressort une petite amertumeje pense que celà vient des tiges. Comment peut-on l'atenuer ? Merci

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