
Ingrédients / pour 6 personnes
- Oeuf : 10 unités
- Pomme de terre : 1 kg
- Oignon : 1 unité
- Ail : 1 gousse
- Crème liquide : 10 cl
- Gruyère râpé : 50 g
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
- Coppa : 6 tranche
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Versez les œufs en les répartissant sur toute la surface. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn.