"Brownie vegan (sans œufs, sans lait, sans gluten)"
4.1/5
27 avis
Brownie vegan (sans œufs, sans lait, sans gluten)
10 mn
Facile
400 kcal
Amoureux de chocolat ? À la recherche d'une recette facile et rapide pour le goûter ? Essayez cette recette de brownie ultra fondant, vegan et sans gluten. Ce dessert gourmand convient aux régimes spéciaux tout en étant moelleux à souhait. Sa texture fondante et son goût intense combleront les envies des petits comme des grands, parfait pour le goûter ou en fin de repas. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Chocolat noir pâtissier 200 g -
Margarine végétale 50 g -
Lait ou de crème végétale 180 ml -
Sucre en poudre 90 g -
Poudre d'amande 100 g -
Maïzena ou autre fécule 50 g -
Cacao en poudre non sucré 10 g -
Sel 2 pincées -
Noix de pécan noisette 100 g
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer le four à 180°C.
- 2 Faites fondre le chocolat noir, la margarine ainsi que le lait (ou la crème) au micro-onde ou à la casserole et mélangez à l'aide d'un fouet jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.
- 3 Dans autre un récipient, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la maïzena, le cacao et le sel.
- 4 Mélangez les deux préparations puis concassez les noix et incorporez-les au mélange.
- 5 Versez l’appareil dans un petit moule rectangulaire ou carré recouvert de papier sulfurisé (afin de faciliter le démoulage.)
- 6 Enfourner pour 20 à 25 minutes.
- 7 Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir à température ambiante (il se raffermira en refroidissant) avant de le démouler et de le découper en carrés.
-
Pour finir
C'est terminé
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