Buddha bowl au Jambon de Parme

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Voilà une recette qui plaira à tous les amateurs de charcuterie et de buddha bowl. Crédit photo : Consortium du Jambon de Parme

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Râper les carottes, nettoyer et laver la scarole et la couper en morceaux.
  2. 2 Dresser le Buddha bowl en plaçant le quinoa, les légumes et les fruits en les séparant dans des sections différentes (comme sur la photo).
  3. 3 Placer le Jambon de Parme au centre de la préparation et parsemer le tout de graines de courge.
  4. Pour finir
    Mélanger l'huile, le sel et un peu de vinaigre afin d’assaisonner le Buddha bowl.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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