Cake jambon et gruyère

4.3 / 5  basé sur 31 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 210
Quantité 6 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 55 mn

Découvrez cette recette de cake jambon et gruyère. Une recette de base du cake salé qui peut ensuite se décliner selon les envies et le contenu des placards.

Ingrédients

6 Personne
  • Farine 180 g

  • Oeuf 3

  • Huile d'olive 8 cl

  • Lait 10 cl

  • Levure 1 sachet

  • Dé de jambon 150 g

  • Gruyère râpé 60 g

  • Beurre un peus

  • Sel 1 pincée

  • Poivre 1 pincée

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Préparation

  1. 1
    Préparation de la pâte
    Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Incorporer la farine et la levure. Ajouter les dés de jambon, le gruyère râpé puis saler et poivrer. Bien mélanger.
  2. Cuisson
    Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner 40 minutes à 180 °C.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 31 avis)
Signaler CL - 26 janvier 2020
Excellent

Délicieux, très bon mélange de base, à varier avec les ingrédients, c'est léger au lieu des cakes étouffe-chrétiens, ça fait un peu brioché mais dans l'esprit salé. Super ! Je conserve la recette, j'ai mis un peu plus de fromage rapé, ajouté un peu de moutarde (1 cuill à soupe) et je mettrais peut-être un peu plus de jambon (mis que 100g, pas suffisant).

Signaler Kate - 15 février 2019
Excellent

J'ai. le désagréable souvenir de cakes salés étouffe-chrétiens. Celui-ci est très léger. J'ai mis moitié jambon blanc, moitié bacon, et je n'ai pas rajouté de sel.

Signaler Momo - 15 février 2025
Très bien

Signaler Zfr - 26 janvier 2025
Excellent

Excellent cake

Signaler Rolyoma - 12 décembre 2024
Excellent

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