Crème caramel stracciatella
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Ingrédients
4
personnes
-
œufs 3
-
lait 0,5 litre
-
sucre 75 g
-
Chocolat 4 carrés
Préparation
- 1 Faire caraméliser le sucre et le déposer au fond de 4 ramequins
- 2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, puis le lait chaud. Verser dans les ramequins
- 3 Râper un carré de chocolat sur chaque ramequin
- 4 Enfourner au bain-marie à 170 degrés pour 45 minutes
- 5 Laisser plusieurs heures au réfrigérateur
-
Pour finirA déguster renversé ou pas !
C'est terminé
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