Gnocchi sur leur balai
10 mn
Facile
350 kcal
Ces gnocchi sur leur balais proposés par Giovanni Rana font trembler les assiettes en cette terrifiante journée d'Halloween.
Ingrédients
4
personnes
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gnocchi farcis à poêler jambon et mozzarella Giovanni Rana 1 sachet
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Huile d'olive vierge extra ou beurre
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Raphia
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Piques à brochette
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Ciseaux
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Ficelle noire
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
-
1
Couper le raphia en bandes d'environ 20 cm et les nouer au centre. À l'endroit du nœud, insérer le pique à brochette. Plier-le à l'extrémité des piques et unir les 2 moitiés, de manière à pouvoir attacher le raphia à la brochette avec la ficelle noire. Tailler le « manche à balai » à la longueur souhaitée. -
2
Faire chauffer du beurre ou une cuillerée d'huile d'olive dans une poêle couverte et ajouter les gnocchi à poêler. Les faire cuire à feu moyen en remuant régulièrement pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. -
Pour finirInsérer les gnocchi sur les brochettes, les mettre sur une assiette et Bon appétit !
C'est terminé
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