Faut-il cuire les gnocchis dans l'eau avant de les mettre au Airfryer ?
Non, surtout pas ! L'Airfryer cuit les gnocchis directement à cru. Si vous les faites bouillir dans l'eau avant, ils vont devenir très collants et se transformer en purée dans la machine.
Avec quoi manger des gnocchis cuits au Airfryer ?
Ils sont parfaits en apéro à tremper dans une sauce tomate chaude, du pesto ou une sauce au yaourt. Vous pouvez aussi les ajouter dans une grande salade composée pour remplacer les croûtons de pain !
Comment cuire des gnocchis congelés au Airfryer ?
Il ne faut surtout pas les décongeler avant, sinon ils vont ramollir. Placez vos gnocchis congelés (ou surgelés) directement dans le panier de votre friteuse sans huile. Ajoutez un filet d'huile d'olive, mélangez bien, et lancez la cuisson à 180°C. Il vous suffira simplement de rajouter 3 à 5 minutes de cuisson supplémentaires (soit 15 à 18 minutes au total) en secouant régulièrement pour qu'ils soient bien dorés.