Toasts au saumon

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 3 mn
Temps total 8 mn

Un apéritif idéal pour les fêtes de fin d'année !

Ingrédients

4 personnes
  • Mini blinis 16

  • Crème fraîche

    Crème fraîche épaisse 4 c à s

  • Citron

    Citron

  • Aneth

    Aneth

  • Saumon fumé

    Saumon fumé 4 tranches

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Déposer les blinis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 3 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche avec quelques gouttes de jus de citron frais. Ajouter quelques brins d'aneth, du sel et du poivre. Mélanger à nouveau.
  3. Pour finir
    Sortir les blinis du four, ajouter une cuillère à café de crème sur chaque blini et des lanières de saumon fumé. Zester un peu de citron par-dessus et décorer d'un brin d'aneth. Déguster aussitôt.
C'est terminé
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