Frites croustillantes de patate douce
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Pour changer des frites de pommes de terre, pourquoi ne pas tenter les frites de patate douce. Vous pouvez varier les épices, ajoutez des herbes .. les frites de patate douce s'adaptent à toutes vos envies. C'est facile, c'est rapide et c'est trop bon !
Ingrédients
4
personnes
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Patate douce 500 g
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Huile de noix 2 c à s
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Curry
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Paprika
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Épluchez la patate douce, et coupez-la en grosses lamelles pour faire des frites. Préchauffez le four à 180°
- 2 Dans un grand saladier, mettez l'huile, le curry, paprika, sel et poivre (et d'autres épices si vous voulez). Mélangez le tout. Mettez les frites de patate douce dans le saladier et mélangez pour que toutes les frites soient enrobées d'huile et d'épices
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Pour finir
Étalez les frites sur une plaque à four. Enfournez pour 35 minutes environ, les frites doivent être bien cuite et dorées.
C'est terminé
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