Frites de patate douce épicées au Airfryer
10 mn
Facile
Dorées, fondantes et relevées, ces frites de patate douce épicées au Airfryer sont faciles et rapides à préparer. Avec du paprika fumé, du cumin et une touche de piment, elles offrent un accompagnement gourmand et savoureux, avec peu d'huile.
Ingrédients
2
personne
-
Patate douce 2 unités -
Huile d'olive 2 c à s -
Paprika fumé ou simplement du paprika moulu 1 c à c -
Cumin 1/2 c à c -
Ail en poudre 1/2 c à c -
Piment de Cayenne 1/4 c à c -
Sel 1/2 c à c -
Poivre
Préparation
Temps total
22 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
12 mn
-
1
Découpez les patates doucesEpluchez les patates douces, puis découpez-les en bâtonnets de taille régulière. Séchez-les avec du papier absorbant afin de retirer l'exédent d'humidité.
-
2
Préparez le mélange d'épicesDéposez les frites de patate douce dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le paprika fumé, le cumin, l’ail en poudre, le piment de Cayenne, le sel et un peu de poivre. Mélangez soigneusement pour bien enrober tous les bâtonnets.
-
3
Cuire les frites au AirfryerRépartissez les frites dans le panier du Airfryer, sans trop les superposer. Faites-les cuire à 190°C pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément. Si nécessaire, procédez en plusieurs fournées.
-
Servir bien chaudLorsque les frites sont bien dorées, sortez-les du Airfryer et servez-les immédiatement. Pour une touche encore plus relevée, ajoutez une petite pincée de piment ou de paprika fumé juste avant de déguster.
C'est terminé
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