Pâte feuilletée au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Découvrez ma recette de pâte feuilletée au Thermomix, ce grand incontournable de la pâtisserie française, facile et rapide à préparer n'aura plus aucun secret pour vous !

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre doux

    Beurre doux 150 g

  • Farine

    Farine 150 g

  • Eau

    Eau 70 g

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

  1. 1 Mettre le beurre, la farine, l’eau et le sel dans le bol du Thermomix, et mixer 15 secondes en vitesse 6. Puis programmer 10 secondes en fonction sens inverse en vitesse 2.
  2. 2 Sortir la pâte du bol et l'étaler en formant un grand rectangle avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
  3. Pour finir
    Former ensuite un boudin, recouvrir de film alimentaire et placer au frais pour 20 minutes. La pâte est prête.
C'est terminé
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