Oeuf à la coque dans son pain
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Tout le monde raffole de cette recette d'œuf à la coque au jambon dans son pain, je vous explique comment les réussir...
Ingrédients
3
personnes
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Oeuf 6
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Pain de mie 6 tranches
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Jambon 1 tranche
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Crème fraîche 6 c à c
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Ciboulette
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Poivre
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 200°
- 2 Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
- 3 Tapisser les ramequins des tranches de pain de mie
- 4 Faire cuire pendant 5 min
- 5 Couper le jambon en petits morceaux
- 6 Disposer 1 CC de crème fraîche dans le fond du pain de mie. Poivrer et parsemer de jambon. Casser 1 œuf dans chaque pain. Parsemer de ciboulettes
- 7 Recouvrer vos moules d’une feuille de papier sulfurisé
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Pour finirFaire cuire 10 à 12 minutes
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