Pâte brisée Monsieur Cuisine
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Découvrez la recette de pâte brisée à réaliser au Monsieur Cuisine. Cet indispensable de la pâtisserie, cette recette idéale pour réaliser toutes sortes de tartes, régalera vos papilles.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 300 g
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Beurre doux 130 g
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Sel 1 c à c
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Eau 8 cl
Préparation
- 1 Ajotuer la farine et le sel dans la cuve du Monsieur Cuisine.
- 2 Ajouter le beurre préalablement coupé.
- 3 Pétrir pendant 1 min / 0 °C / vit. 5 jusqu'à obtenir un mélange sableux.
- 4 Verser le lait et mélanger pendant 45 sec / 0 °C / vit. 4. Jusquu'à obtenir une boule.
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Pour finirÉtalez la pâte sur du papier cuisson grâce à un rouleau pâtissier puis étaler dans un moule à tarte.
C'est terminé
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