Cookies aux Kinder schoko-bons
Succombez à la gourmandise absolue avec ces cookies aux Kinder Schoko-Bons, le goûter rêvé pour tous les amateurs de chocolat. Épais, moelleux et généreusement garnis d'éclats de noisettes croquantes, ils se préparent en un tour de main pour un succès garanti auprès des petits comme des grands. Lire la suite
Ingrédients
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farine 250 g -
cassonade 80 g -
sucre blond 45 g -
beurre 125 g -
œuf 1 -
levure 1/2 sachet -
Une trentaine de schokobons
Préparation
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1
Préparer les chocolatsCouper vos schokobons en 4 et coupez quelques-uns en 2 uniquement.
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2
Mélanger les ingrédientsDans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure. Dans un autre saladier, faites fondre votre beurre (j’utilise du demi sel pour éviter de mettre une pincée de sel à ma préparation) et ajoutez-y un œuf battu en omelette.
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3
Assembler la pâteIncorporez les 2 préparations l’une à l’autre en mélangeant bien (je commence à la fourchette puis pétris à la main). Le secret de bons cookies c’est de bien séparer le sec et l’humide et de les mélanger au dernier moment.
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4
Façonner les cookiesAjoutez à votre pâte à cookie les schokobons coupés puis formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur une feuille de silicone (je mets un morceau de schokobons visibles sur chaque boule).
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Refroidir et enfournerPlacez vos cookies au congélateur une dizaine de minutes le temps de préchauffer votre four à 180° (cela permet à vos cookies de ne pas s’étaler à la cuisson mais de faire de beaux cookies épais et moelleux à cœur). Enfournez durant 10-12 min.
- Les utilisateurs apprécient la simplicité de réalisation des cookies
- Beaucoup ont une préférence pour moins de temps au congélateur
- Certains ont ajouté du sucre vanillé pour une touche personnelle
- Attention à l'équilibre entre le sucre et le gras pour certains goûts.
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